カップラーメン
普段はあまり食べないが、時々急に食べたくなるのがカップラーメンである。帰宅途中にコンビニで買って帰り、お湯を注ぎじっくり待つこと三分（または五分）。ふわりと立ち上る湯気、スープの香り、そし...
お雑煮
こんにちわTokioです。今回は、日本の古くから伝わるお正月の家庭料理「お雑煮」をご紹介します。 新年に欠かせない家庭料理「お雑煮」。昔から日本の風習として受け継がれ、おせち料理と共に食べ...
カレーパン
先日、買物帰りにパン屋に立ち寄り、大好きなカレーパンを買った。 揚げたての香り、カリッとした衣、そして中から溢れるとろとろのカレー。一口食べた瞬間、じゅわっと広がるその味わいに思わず笑顔に...
「遺跡もなか」を食し縄文時代について考えてみた
12月に義理の父の一周忌法要があり、長野県佐久市に行ってきた。法要は無事に執り行われお義父様も天国で安らかに過ごしている事と願いつつ、親戚の方々が持ち寄ってきたお供えのお菓子の中に、なんと...
梅干し
梅の木になる梅（果実）は日本人にはとても馴染み深く、梅酒、梅ジャムなどさまざまな加工食品として親しまれています。その中でも梅の実を塩で漬け込んだあと天日干しした「梅干し」は、おにぎりの具材...
漬物のこと
インドネシアの皆さんは、日本の『漬物』を召し上がったことはありますか？日本では古くから保存食として親しまれおり、日本各地には数多くの種類の漬物があります。その土地の野菜や気候、調味料や漬け...
『てくてく散歩』 美味しいせんべい
こんにちわTokioです。今回は、安くて美味しいお煎餅を紹介します。 最近、よくスーパーへ食料品を買物しに出かけるのですがその時、必ずお菓子コーナーへ立ち寄り何かおやつを選んでカゴへ入れて...
牛丼
今まで何杯食べたか分からないぐらい食べた牛丼。最近値上げばかりでさみしい。10年前は1杯280円で食べられた。吉野家の今の値段が480円ほど。1.7倍ぐらい値上がりしている。でもおいしいし...
千葉県へ ふらっとドライブ＆海鮮丼
とある11月の休日になんとなく家族でふらっと、横浜から千葉の南房総までドライブに出かけた。 目的は特になく海鮮丼でも食べてみようかなぁ〜と立ち寄った場所が「房総の駅 とみうら」という水産卸...
「カレー」と「カレー味の〇〇」
先日、子供たちに「好きな食べ物は？」と聞いたところ、皆、「カレー（ライス）！」と即答で返ってきた。日本の国民食と言われ、老若男女に受け入れられているカレー。さすがの人気ぶりに改めて感心した...