Ajifurai/Ikan Makerel Goreng
Salah satu makanan favorit saya adalah “ajifurai”. Hidangannya sederhana berupa ikan “aji” ata...
Manisan dari Es Krim
Apakah kamu suka es krim? Es yang membuat kita ingin menyantapnya saat musim panas yang lembab...
Pentingnya Food Culture
Saya teringat kembali pengalaman belajar di Inggris pada tahun 1990-an ketika saya masih remaj...
Misoshiru Sebagai Sajian Wajib untuk Orang Jepang
Misoshiru adalah sup khas Jepang yang dibuat dengan miso, dan kaldu dari katsuobushi (potongan...
Soul Food/Makanan Khas Hiroshima
Ditempat saya tinggal yaitu Hiroshima terdapat beberapa makanan yang dianggap sebagai makanan ...
Chuo usen Coffee Festival
“Chuousen Coffee Festival” adalah event yang diadakan oleh 31 toko kopi yang berada di sepanja...
3 restoran nasi telur dadar lezat di Tsukiji
Nasi telur dadar termasuk di antara tiga makanan favorit saya.Saya kebanyakan memakannya untuk...
Jangan Khawatir Jika Siap!: Bersiap Menghadapi Bencana dengan Makanan...
Pada suatu hari, saya memeriksa persediaan makanan darurat di perusahaan dan menemukan bahwa m...
Cerita tentang “Dagashi” (Camilan anak-anak berharga murah)
Adakah di antara Anda di Indonesia yang pernah makan “dagashi” Jepang? *Dagashi (d...
Cara Meminum Kopi di Jepang
Kopi merupakan minuman sudah melekat untuk masyarakat Jepang.Penelitian dari Perusahaan De’Lon...